A VIF Systems, uma empresa francesa especializada em agricultura vertical, está sendo notícia com sua parceria estratégica com a Limagrain. O objetivo da parceria é desenvolver soluções inovadoras para a agricultura urbana, um setor em rápido crescimento. Fundada em 2021 em Auvergne-Rhône-Alpes, a VIF Systems está posicionada como uma das principais empresas na produção de microbrotos e ervas aromáticas em um ambiente controlado.
Tecnologia de ponta para agricultura urbana
A VIF Systems se destaca por sua abordagem inovadora ao cultivo de plantas em ambientes urbanos. A empresa desenvolveu soluções de cultivo em ambiente controlado usando tecnologias de ponta, como :
- Hidroponia vertical
- LEDs para horticultura
- Sistemas fechados
Essas inovações permitem uma produção sem pesticidas que economiza água e recursos. Essa abordagem está perfeitamente alinhada com a tendência atual de agricultura sustentável e responsável.
A unidade de produção da VIF Systems em Vorey-sur-Arzon tem 3.000 m² e emprega 23 pessoas. Essa instalação de última geração permite que a empresa produza uma gama variada de microespumas e ervas aromáticas, atendendo às necessidades específicas de seus clientes profissionais.
| Características | Benefícios |
|---|---|
| Cultivo em um ambiente controlado | Produção durante todo o ano |
| Hidroponia vertical | Economiza espaço e recursos |
| LEDs para horticultura | Otimização do crescimento das plantas |
| Sistemas fechados | Redução do impacto ambiental |
Diversificação e expansão: as ambições da VIF Systems
A VIF Systems faz mais do que apenas produzir microespumas. A empresa desenvolveu duas marcas distintas para atender a diferentes segmentos de mercado:
1. Vif: essa marca se concentra na produção de microespumas de primeira linha para chefs. A qualidade excepcional desses produtos fez com que a VIF Systems fosse escolhida como fornecedora oficial da Equipe da França na prestigiada competição Bocuse d’Or.
2. Moon Farmer: essa marca oferece soluções de produção prontas para uso para agricultores que desejam diversificar suas atividades. A Moon Farmer permite que os agricultores produzam microgreens durante todo o ano, proporcionando uma renda adicional significativa.
A ambição da VIF Systems não é substituir a agricultura tradicional, mas sim complementá-la. A empresa tem como objetivo garantir a produção de alimentos e oferecer novas oportunidades aos agricultores, principalmente em regiões com condições climáticas difíceis.
Uma parceria estratégica para conquistar novos mercados
A recente parceria entre a VIF Systems e a Limagrain marca uma etapa importante no desenvolvimento da empresa. A Limagrain, gigante francesa de sementes, adquiriu uma participação de 25% na VIF Systems. Essa aliança estratégica tem como objetivo :
- Implantar a tecnologia da VIF Systems em um número maior de agricultores
- Acelerar a pesquisa e o desenvolvimento, especialmente no campo de LEDs e agronomia
- Examinar novos mercados, como os departamentos e territórios franceses no exterior e as zonas áridas
Essa parceria permitirá que a VIF Systems se beneficie da experiência e da rede da Limagrain, mantendo sua agilidade e capacidade de inovação. O objetivo é oferecer soluções adaptadas aos desafios da agricultura moderna, como a segurança alimentar e a sustentabilidade das práticas agrícolas.
Aplicações inovadoras além dos alimentos
Embora a produção de microespumas para a indústria alimentícia continue sendo o principal negócio da VIF Systems, a empresa também está explorando outras aplicações promissoras para seus produtos. As microespumas, que são ricas em nutrientes e compostos bioativos, têm saídas em uma variedade de setores:
A indústria alimentícia: as microespumas podem ser usadas para fazer molhos, óleos aromáticos ou sopas, acrescentando um toque de frescor e originalidade aos produtos processados.
Cosméticos: algumas microespumas, como as de agrião ou rabanete, são ricas em antioxidantes. Elas podem ser usadas na formulação de cremes antienvelhecimento ou produtos de cuidados com a pele, oferecendo propriedades naturais que são muito procuradas pelos consumidores.
Suplementos alimentares: A alta concentração de nutrientes nas microespumas as torna ingredientes ideais para suplementos nutricionais, principalmente por suas propriedades antioxidantes e desintoxicantes.
Essas novas aplicações abrem perspectivas interessantes para a VIF Systems, permitindo que ela diversifique sua receita e busque novos mercados. A empresa pode capitalizar sua experiência em cultivo controlado para atender a uma ampla gama de necessidades, indo muito além da simples produção de alimentos.
Por fim, a VIF Systems está se estabelecendo como um agente inovador na agricultura urbana, combinando tecnologia de ponta com respeito ao meio ambiente. Sua parceria com a Limagrain e suas ambições de diversificação apontam para um futuro promissor para essa jovem empresa francesa. Ao oferecer soluções adaptadas aos desafios da agricultura moderna, a VIF Systems está ajudando a moldar o futuro de nossas práticas alimentares e agrícolas.
